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腐竹黄瓜炒肉
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萌哒哒的傲气亦桃

以前都是在饭店里吃到腐竹炒肉，今天特意买了点干的腐竹，回家自己来炒肉吃，光有腐竹太显得单调了，又加了根黄瓜再里面，味道不错。

时间:10分钟内
食材
腐竹 60g
黄瓜 80g
油 适量
盐 适量
葱 适量
酱油 适量
卤子肉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    腐竹事先准备好
  • 步骤 2/12
    把腐竹用温水浸泡两个小时
  • 步骤 3/12
    把泡发的腐竹切成段
  • 步骤 4/12
    准备好一根黄瓜
  • 步骤 5/12
    把黄瓜切成片
  • 步骤 6/12
    炒勺中加入适量的油，待油热之后将葱花放入炒勺中
  • 步骤 7/12
    把切好的黄瓜倒入炒勺中
  • 步骤 8/12
    加入适量的盐和酱油
  • 步骤 9/12
    把腐竹倒入炒勺中
  • 步骤 10/12
    加入少许的卤子
  • 步骤 11/12
    用锅铲翻炒一下
  • 步骤 12/12
    盛入盘子中食用
小贴士

腐竹要用温开水泡发两个小时以上才可以

发布于 2022-04-19
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