Name: 家常菜花
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 菜花 250g; 油 适量; 盐 适量; 耗油 适量; 酱油 适量; 冻五花肉馅 适量; 大蒜 适量; 淀粉 适量

家常菜花

9231 热度 143 收藏

云朵花咕嘟啦

关注

花椰菜（学名：Brassica oleracea L. var. botrytis L.），又称花菜、菜花或椰菜花，是一种十字花科的蔬菜，为甘蓝的变种。花椰菜的头部为白色花序，与西兰花的头部类似。花椰采富含维生素B群、C。这些成分属于水溶性，易受热溶出而流失，所以煮花椰菜不宜高温烹调，也不适合水煮。原产地中海沿岸，其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球，是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的蔬菜。

时间:10-30分钟

食材

菜花 250g

油适量

盐适量

耗油适量

酱油适量