jxcaipu logo
【家常菜】简单水煎烧麦
13.2万 热度 129 收藏
EDC的小迷弟阿

【家常菜】简单水煎烧麦～薄皮大馅，像开放花一样漂亮，饺子皮制作简单烧麦，馅是烙韭菜盒子剩下的，怕浪费次日包几个烧麦当早餐，配上一小碗粥，早餐美美的，稍后分享一下制作烧麦简单过程供参。

时间:10-30分钟
食材
饺子皮 10张
牛肉馅 150g
韭菜 200g
酱油 适量
香油 少许
葱姜末 少许
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    馅儿和饺子皮准备齐
  • 步骤 2/10
    然后用擀面杖把周边擀薄擀大有裙边出现就可以了。
  • 步骤 3/10
    然后放入适量馅儿。
  • 步骤 4/10
    用虎口封口捏实
  • 步骤 5/10
    像着样就可以了，像开花一样。
  • 步骤 6/10
    然后放入预热平底锅中，底部抹一层油，把烧麦码上盖上盖小火煎制熟
  • 步骤 7/10
    大约8分钟左右，开盖喷表面少许水，迅速盖上盖煎15-20分钟即可出锅。
  • 步骤 8/10
    熟后开盖就可以了装盘上桌了。
  • 步骤 9/10
    装盘上桌查看底部焦黄多好早餐。
  • 步骤 10/10
    皮薄馅大焦香似意棒棒哒！
小贴士

提示:饺子皮制作烧麦真的很简单，不用和面现成的，馅可以随意包什么馅都可以，如果想早餐吃烧麦就要头天把馅拌好入冰箱保存，饺子皮也要放冰箱，天气热防变质，半小时左右就完成了，简单实惠，干净卫生。

发布于 2020-03-16
254
相关菜谱
写评论