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家常菜花的做法
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冬季养生菜,中医认为长期食用菜花,可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道,在众多的蔬菜水果中,菜花、大白菜的抗癌效果最好。腊肉与菜花完美的结合,超级下饭菜,喜欢的看看:

时间:10分钟内
食材
菜花 250克
腊肉 80克
郫县辣酱 1勺
400克
鸡精 1克
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    菜花掰成小块备用
  • 步骤 2/10
    锅里准备油,油量很多
  • 步骤 3/10
    将菜花放油锅里煸
  • 步骤 4/10
    捞出控油备用
  • 步骤 5/10
    准备腊肉
  • 步骤 6/10
    锅里留底油,先炒腊肉
  • 步骤 7/10
    煸出香味,下入郫县辣酱煸香
  • 步骤 8/10
    下菜花,快速翻勺
  • 步骤 9/10
    出锅前,加鸡精
  • 步骤 10/10
    成品
小贴士

菜花也可以用水焯,但没有这么做的好吃。

发布于 2020-06-28
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