家常菜花 - 家常菜花的做法,家常菜花怎么做好吃,家常菜花的家常做法 - 京细菜谱

家常菜花

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家常菜花是我特别拿手的菜之一，这还是从我妈妈那里学来的。看似简单的炒菜花，但要炒出它的爽脆，就不那么简单了。每次买了菜花都是我来炒，老婆孩子就爱吃我这道炒菜花。只需简单的材料，就能做出美味的菜，还能让家人吃的开心--满足。

时间:10分钟内

食材

菜花 400g

油适量

酱油适量

五花肉 100g

鸡粉适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

菜花分小朵。
步骤 2/6

开锅放入菜花，一般15秒左右捞出，接着放入凉水中。
步骤 3/6

把锅烧热，放葱花炒香，放肉煸炒变色。
步骤 4/6

倒入沥干水的菜花，快速翻炒。
步骤 5/6

倒酱油和鸡粉出锅。
步骤 6/6

装盘即可。

小贴士

1.菜花分小朵才能更入味。

2.菜花要急火快炒。

3.菜花焯水要注意时间，过凉水也是非常关键的。

发布于 2023-04-15