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五花肉豆干木耳乱炒家常菜
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每家每户估计都喜欢吃这样乱炒家常菜吧！简单易学，主要是特别的好吃。也很下饭。

食材
五花肉 一大块
豆干 大的两节
火腿肠 小块
木耳 适量
青尖椒 四根（根据个人）
海鲜菇 适量
料酒 适量
盐 适量
大蒜 三颗（根据个人）
姜 适量
豆瓣酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把五花肉先切片，用料酒，盐，生姜，腌制，这样腌制过的肉炒出来肉比较柔软。，味道也是很好吃
  • 步骤 2/5
    把需要的菜洗好，然后切片
  • 步骤 3/5
    锅烧热，倒油，油热后直接把肉放进去炒熟，最后在放豆瓣酱，
  • 步骤 4/5
    然后把豆干火腿肠，青椒木耳倒进去一起炒，因为这些菜比较容易熟，所以可以一起下锅，记得一定要放水下去，不然容易干锅，水也不用太多，不过这也可以根据个人，有的人喜欢汤汁多些，比较下饭，盖上锅盖，开小烧，时间不定，只要菜熟了就可以，在起锅前也可以加点鸡精，这样味道更加好吃
  • 步骤 5/5
    最后起锅！看着是不是特别的好吃。
发布于 2018-10-27
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