丝瓜猪肝汤 - 丝瓜猪肝汤的做法,丝瓜猪肝汤怎么做好吃,丝瓜猪肝汤的家常做法 - 京细菜谱

丝瓜猪肝汤

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猪肝的营养价值极高，常吃猪肝有清热去火，强身健体，改善贫血等功效。丝瓜有清热消暑、解毒凉血、祛风化痰、润肌美容、通经络、通大便、行血脉、下乳汁等功效。

时间:10-30分钟

食材

猪肝 200克

丝瓜 1条

姜 1小块

盐 2克

鸡精 1克

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备食材。
步骤 2/9

丝瓜去皮切片。
步骤 3/9

猪肝切片用冷水浸泡洗去血水。
步骤 4/9

开水里加入姜片，加入猪肝焯烫一下。
步骤 5/9

焯好的猪肝捞出备用。
步骤 6/9

另起锅下丝瓜煮熟。
步骤 7/9

下焯好的猪肝。
步骤 8/9

加入枸杞子。
步骤 9/9

出锅时加盐、鸡精和葱花即可。

小贴士

猪肝切片后用冷水浸泡洗去血水。

发布于 2025-01-17