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皎白烩毛豆
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歪头少女rrr

毛豆就是新鲜连荚的黄豆，它有健脾益气、清热润燥的作用。现在南方闷热蒸人，适量进食毛豆，有助消除疲乏。而现代营养学的研究则发现，毛豆中的钾含量很高，可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流.最近菜场里大量上市的毛豆,而且一烧就烂,丝瓜炒毛豆在我家也经常烧哦.加了皎白的黄豆,味更鲜,皎白也鲜嫩可口哦.

时间:10分钟内
食材
皎白 3根
毛豆 1碗
油 适量
盐 适量
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好毛豆
  • 步骤 2/6
    皎白洗净
  • 步骤 3/6
    切块
  • 步骤 4/6
    热油锅内倒入皎白毛豆翻炒
  • 步骤 5/6
    加盐加水烧开
  • 步骤 6/6
    烧5分钟毛豆就很糯了,可以出锅了.
小贴士

如果有高汤,加点高汤,味道会入鲜

发布于 2022-04-24
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