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茭白炒毛豆
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土豆fastener

最近毛豆上市了，妈妈说要多吃时令的蔬菜，所以就买了点毛豆，做了这道菜，居然很下饭呢！

时间:10-30分钟
食材
茭白 500g
毛豆 50g
油 适量
盐 适量
醋 适量
料酒 适量
鸡精 适量
水 适量
白砂糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    茭白洗干净备用
  • 步骤 2/10
    毛豆洗干净备用
  • 步骤 3/10
    把茭白切成丝备用
  • 步骤 4/10
    锅里放油，待油热后准备炒菜
  • 步骤 5/10
    把茭白和毛豆一起倒入锅中
  • 步骤 6/10
    然后不断翻炒
  • 步骤 7/10
    放调料：盐，白砂糖，醋和料酒
  • 步骤 8/10
    再放适量水，大火烧开即可
  • 步骤 9/10
    待菜熟后放适量鸡精调味即可
  • 步骤 10/10
    这样一道毛豆炒茭白就完成咯！
小贴士

1.放适量醋，比较开胃；2.放适量料酒，去去豆腥味。

发布于 2022-10-06
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