培根春笋炒扁豆 - 培根春笋炒扁豆的做法,培根春笋炒扁豆怎么做好吃,培根春笋炒扁豆的家常做法 - 京细菜谱

培根春笋炒扁豆

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欣怡foresee

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喜欢春笋，借着培根的香熏，和扁豆的清新，尖椒的一点小辛辣，来吧

时间:10-30分钟

食材

培根 3根

春笋 200g

尖椒 1根

扁豆 100g

油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/14

袋装春笋，尖椒，培根，扁豆
步骤 2/14

扁豆洗净，切段
步骤 3/14

尖椒切小块
步骤 4/14

扁豆沸水焯烫一下
步骤 5/14

春笋清水泡洗之后切段
步骤 6/14

培根用平锅煎一下后取出备用
步骤 7/14

锅内底油烧热
步骤 8/14

爆香尖椒
步骤 9/14

翻炒片刻加焯好的扁豆
步骤 10/14

下入春笋
步骤 11/14

加两克花椒粉
步骤 12/14

加大约3克盐
步骤 13/14

倒入煎好的培根
步骤 14/14

倒入少许鸡汁调味即可装盘

小贴士

扁豆要焯透，加少许盐可保持绿色，煎培根不需放油

发布于 2023-04-02