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腊肠炒茼蒿
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麦田稻莺袁哊常

小市场买菜，本没打算买茼蒿，被摊主拉住非要卖给一大捆茼蒿，说马上关门了，便宜卖给你，7元一大捆，好吧。

茼蒿不易保存，买来就得赶紧吃啊，这一大捆够吃两顿的，一顿素炒，这一顿想了半天，和腊肠炒吧，挺不错的。

时间:10-30分钟
食材
茼蒿 300g
腊肠 100g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    腊肠切片，葱切碎；
  • 步骤 2/6
    茼蒿去除残叶，洗净切段；
  • 步骤 3/6
    锅中加油，下葱花炒香，下腊肠炒至颜色透明；
  • 步骤 4/6
    下茼蒿炒；
  • 步骤 5/6
    加少许盐，炒至茼蒿变软出锅；
  • 步骤 6/6
    腊肠炒茼蒿。
小贴士

茼蒿易熟，炒几下即可。

发布于 2022-07-03
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