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腊肠炒菜花
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精致时光_

本人很喜欢吃菜花的，今天买来腊肠，本来是想做腊味饭的，后来就用来炒个菜花好了，一样的喜欢，材料是简单点，不过好吃就行啦！呵呵！！

时间:10分钟内
食材
腊肠 200g
菜花 1个
油 适量
盐 适量
生粉水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    菜花一个，用水洗净。
  • 步骤 2/8
    切成小朵备用
  • 步骤 3/8
    腊肠斜切成菱形备用
  • 步骤 4/8
    热锅少许下油，放入腊肠炒匀。
  • 步骤 5/8
    炒至腊肠稍有油出时，放入菜花
  • 步骤 6/8
    炒匀后，先加入盐入味
  • 步骤 7/8
    再放少许水，加盖焖3-5分钟
  • 步骤 8/8
    开盖加少许生抽炒匀，再加入生粉水烧开即可上碟。
小贴士

菜花属寒性食物，可放姜爆香再炒，由于手头没有就没放。

发布于 2022-07-24
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