jxcaipu logo
腊肠炒菜花
3.9万 热度 92 收藏
精致时光_

本人很喜欢吃菜花的,今天买来腊肠,本来是想做腊味饭的,后来就用来炒个菜花好了,一样的喜欢,材料是简单点,不过好吃就行啦!呵呵!!

时间:10分钟内
食材
腊肠 200g
菜花 1个
适量
适量
生粉水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    菜花一个,用水洗净。
  • 步骤 2/8
    切成小朵备用
  • 步骤 3/8
    腊肠斜切成菱形备用
  • 步骤 4/8
    热锅少许下油,放入腊肠炒匀。
  • 步骤 5/8
    炒至腊肠稍有油出时,放入菜花
  • 步骤 6/8
    炒匀后,先加入盐入味
  • 步骤 7/8
    再放少许水,加盖焖3-5分钟
  • 步骤 8/8
    开盖加少许生抽炒匀,再加入生粉水烧开即可上碟。
小贴士

菜花属寒性食物,可放姜爆香再炒,由于手头没有就没放。

发布于 2022-07-24
相关菜谱
写评论