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黑香肠炒菜花
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叶亡命天涯

跟妈妈去超市买火腿发现了这个黑香肠，这黑香肠是山东莱芜那边的特产，我一看到就特别想吃，所以就央求妈妈买一袋回家吃，买回来后发现单吃的话味道有点咸，所以就拿菜花一起炒吧，这样菜花能吸收香肠的香味吃起来也比较香。

时间:10-30分钟
食材
菜花 400g
黑香肠 100g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
大葱 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    菜花掰成大小适中的块。
  • 步骤 2/9
    黑香肠切厚片。
  • 步骤 3/9
    把洗净的菜花放入热水内烫2分钟。
  • 步骤 4/9
    烫过的菜花倒入盆中沥干水分备用。
  • 步骤 5/9
    锅中倒入少许油把黑香肠放入小火慢慢煎一下，把里面的油脂煎出来。
  • 步骤 6/9
    放入葱花和姜末。
  • 步骤 7/9
    把菜花倒入锅中翻炒。
  • 步骤 8/9
    加入少许盐。
  • 步骤 9/9
    滴入适量生抽拌匀即可。
小贴士

因为黑香肠已经有咸味了，所以盐要少放。

菜花烫一下炒至会快一点。

发布于 2019-08-28
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