Name: 一个人的美味享受---腊肠炒菜心
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 腊肠 100g; 菜心 200g; 油 适量; 盐 适量; 鸡精 2g; 水淀粉 适量; 蒜碎 适量

一个人的美味享受---腊肠炒菜心

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这是一道快手菜，清淡可口，带有腊肠的香味。菜心品质柔嫩，风味可口，营养丰富。菜心可炒食。煮汤。

时间:10分钟内

食材

腊肠 100g

菜心 200g

油适量

盐适量

鸡精 2g

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烹饪步骤

步骤 1/6

把腊肠洗净切片。
步骤 2/6

菜心洗净，去掉比较老的部位。
步骤 3/6

锅中加入加入盐和几点油烧开，把洗净的菜心焯水。
步骤 4/6

锅中加入油爆香蒜碎，下入腊肠煸炒。
步骤 5/6

腊肠断生后加入焯水的菜心翻炒均匀。
步骤 6/6

芶入薄芡加入盐和鸡精调味，淋入香油即可。

小贴士

菜心焯水，水中加入盐和几点油菜心会更加翠绿。

发布于 2022-03-13

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