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腊肉炒菜花
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艾海珍亭

白菜花虽然没有西兰花的营养价值高，但是妈妈亲手种的白菜花很鲜甜，我爱吃，而且还是简简单单的腊味炒来吃最有原味。

时间:10分钟内
食材
白菜花 500g
腊肉 200g
油 适量
盐 适量
蒜头 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    看妈妈种的白菜花多好看
  • 步骤 2/7
    切开一朵朵小花，洗干净
  • 步骤 3/7
    开水先灼一下，再过冷水备用
  • 步骤 4/7
    这个腊肉也是妈妈北风天的时候晒的
  • 步骤 5/7
    切成薄片后放入锅内，炸炸油
  • 步骤 6/7
    放入蒜头翻炒几下
  • 步骤 7/7
    把菜花倒入，翻炒，下盐和少量的水再盖一下锅就可以上碟了。
小贴士

懒人首选之一的家常菜，人人皆会。

发布于 2019-09-23
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