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白薯炒腊鸭
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白薯属于地瓜的一种，口味和地瓜有所区别，白薯可以生吃，吃起来清脆可口。别名：甜薯、凉薯、洋地瓜等。形状大小和地瓜差不多，皮是淡黄偏白，肉非常白，肉的质地看起来有点像地瓜，但吃起来比地瓜清甜，香脆可口多水分，为解渴之物，也可以当做水果生吃。今天就白薯炒腊鸭味道也不错，美味好吃。

时间:10-30分钟
食材
腊鸭腿 300g
白薯 200g
油 适量
盐 适量
蒜 适量
辣椒 适量
味精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    备白薯，腊鸭腿，蒜。
  • 步骤 2/11
    白薯切片，鸭腿切丁，切点辣椒提辣，蒜切段。
  • 步骤 3/11
    先炒鸭腿，
  • 步骤 4/11
    翻炒片刻，
  • 步骤 5/11
    放进白薯片，
  • 步骤 6/11
    炒匀，
  • 步骤 7/11
    放点盐，
  • 步骤 8/11
    将白薯炒熟，
  • 步骤 9/11
    放进辣椒提辣，
  • 步骤 10/11
    淋点生抽，放进蒜，
  • 步骤 11/11
    调入味精炒匀装盘。
小贴士

白薯炒鸭美味下饭。

发布于 2022-05-31
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