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豆角炒火腿肠
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郗天青色等烟雨

平时几乎是不买火腿肠的，因为小家伙过来，他超喜欢吃，所以就偶尔会买一两根来炒菜，真不知道为什么小孩子都这么喜欢吃这些，说实在的我是一点也不感冒，吃起来一点都不香呢，这一盘里面的火腿肠差不多让小家伙给全吃了

时间:10分钟内
食材
豆角 300g
火腿肠 1条
油 适量
盐 适量
蒜头 适量
剁椒 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好所有食材。火腿肠切片，豆角洗净折段，蒜头拍碎。
  • 步骤 2/7
    起油锅，爆香蒜头。
  • 步骤 3/7
    倒入豆角一起大火快炒。
  • 步骤 4/7
    待豆角变绿，放盐调味。
  • 步骤 5/7
    接着炒，待豆角九分熟倒入火腿肠一起快速翻炒
  • 步骤 6/7
    炒匀放入剁椒。
  • 步骤 7/7
    炒匀装盘。
小贴士

豆角要中火慢慢炒熟，炒的过程中不用放水。

发布于 2023-02-25
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