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香肠西兰花
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西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。总之多吃西兰花好处多多。

时间:10-30分钟
食材
西兰花 300g
香肠 1段
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好主料
  • 步骤 2/6
    西兰花放入水里焯一下
  • 步骤 3/6
    香肠切断备用
  • 步骤 4/6
    锅中放入食用油，油温高放入西兰花煸炒
  • 步骤 5/6
    放入香肠一起煸炒
  • 步骤 6/6
    放入盐，鸡精，适量水盖上锅盖，煮3-4分钟即可
小贴士

喜欢勾芡的话也可以勾芡一下

发布于 2022-05-12
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