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章鱼小香肠西兰花
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烟锁轻尘墙西_

#在家也要找乐子#の章鱼小香肠西兰花

看“深夜食堂”第一个想做的就属章鱼小香肠了。只要耐心就能完成的刀功，小香肠在油锅中一点点舒张开小脚，淡淡的香气溢满整个厨房。生活需要的正是这种平淡的幸福感~有机会一定要去试试日式的小饭馆！

食材
台式小香肠 若干
西兰花 一颗
食用油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    准备好原料，西兰花洗净切好备用
  • 步骤 2/4
    将台式小香肠切好备用。刀法是先对半切两次(不能切断，留下1cm差不多)分为四分之一，再分别在四分之一处进行对半切，总共就有了八只脚了。
  • 步骤 3/4
    锅内倒适量油，油锅热后小火放入香肠，轻轻翻动，等香肠变色腿翘起即可，盛出备用。这里火不能大避免小香肠变焦。
  • 步骤 4/4
    最后把炒好的西兰花和章鱼小香肠装盘即可。是不是很简单呐。
发布于 2018-07-23
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