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油爆西兰花
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千秋侥

大家对于西兰花的认识都很清楚，营养价值高。有人把西兰花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”，这是因为常吃

西兰花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效，长期食用还可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。

时间:10-30分钟
食材
西兰花 500g
油 适量
盐 适量
辣椒 适量
调味鲜 适量
蚝油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    西兰花一个，
  • 步骤 2/12
    切片，
  • 步骤 3/12
    倒进热油锅里，
  • 步骤 4/12
    滑油，
  • 步骤 5/12
    滑好油的西兰花，
  • 步骤 6/12
    出锅待用，
  • 步骤 7/12
    锅里留少许油放进辣椒和姜丝炒香，
  • 步骤 8/12
    倒进滑好油的西兰花，
  • 步骤 9/12
    放点盐，
  • 步骤 10/12
    炒匀，
  • 步骤 11/12
    淋上蚝油，
  • 步骤 12/12
    放点调味鲜炒匀出锅。
小贴士

西兰花先放进油锅里滑油再炒味更美。

发布于 2024-04-24
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