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杂蔬蛋汤
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成倾一池温柔

菠菜营养素含量(每100克) 热量(大卡)24.00 碳水化合物(克)4.50 脂肪(克)0.30 蛋白质(克)2.60纤维素(克)1.70 ;菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。

番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，尤其是维生素P的含量蔬菜之冠。

时间:10分钟内
食材
菠菜 3棵
番茄 1个
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
生抽 适量
虾皮 适量
水 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把所需食材洗净备好
  • 步骤 2/9
    鸡蛋在小碗中打散备用
  • 步骤 3/9
    番茄切成大块
  • 步骤 4/9
    热锅凉油，待油烧开，下番茄翻炒出红色番茄汁
  • 步骤 5/9
    下入葱段翻炒出葱香味，放入适量的生抽
  • 步骤 6/9
    填适量的水
  • 步骤 7/9
    再放入适量的小虾皮，把汤烧开
  • 步骤 8/9
    开锅淋入蛋液，下菠菜煮一分钟
  • 步骤 9/9
    待菠菜变成深绿色，把汤盛出来就好了
小贴士

此汤不用放味精提鲜，因为放虾皮足以

发布于 2023-03-29
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