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蜜汁红枣百合
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certainty烈马

百合可以宁心安神，作为深秋养生十分不错。 红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血，蜜汁红枣百合，可调理失眠，清热去火，气血双补。

时间:10-30分钟
食材
红枣 250g
干百合 10g
油 适量
绵白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    食材：红枣、干百合。
  • 步骤 2/10
    干百合放入清水里充分泡发好。
  • 步骤 3/10
    大枣放入水里泡软。
  • 步骤 4/10
    大枣跟百合放入碗里。
  • 步骤 5/10
    锅里放入适量的水，大火烧开。
  • 步骤 6/10
    放入大枣、百合蒸十五分钟。
  • 步骤 7/10
    锅里放入油烧热。
  • 步骤 8/10
    放入白糖，少量的水拌匀，熬成糖水。
  • 步骤 9/10
    用勺子拌至糖熬粘稠成蜜汁。
  • 步骤 10/10
    把蜜汁浇在蒸熟的大枣、百合上面即可。
小贴士

干百合的快速泡发：干百合洗净，放入碗里，倒上适量开水，加盖浸泡30分钟。

发布于 2023-04-08
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