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蜜汁红枣百合
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vocabulary豆浆

上次买的百合还下一点，本来想煮粥的，正好家里来了客人，就用百合做了一道冷盘，受到热烈欢迎，一大碗都被消灭光了呢。放了点蜂蜜，口感甜甜的，很适合这个季节食用哦。

时间:10-30分钟
食材
红枣 20颗
百合 1个
蜂蜜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    红枣洗干净。
  • 步骤 2/9
    用温水泡一夜
  • 步骤 3/9
    放进锅里加水煮开。
  • 步骤 4/9
    放入蜂蜜。
  • 步骤 5/9
    百合剥开洗净。
  • 步骤 6/9
    放入百合煮开。
  • 步骤 7/9
    转小火煮3分钟。
  • 步骤 8/9
    不要揭盖焖至凉。
  • 步骤 9/9
    盛盘，淋上汤汁。
小贴士

佳宁心得：

1、红枣用温水可以泡得开。

2、煮好后不要揭盖，放至凉再开盖就不会因为温差的问题导致红枣变皱，而是一颗一颗饱满多汁。

发布于 2023-02-03
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