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蒜香茄子
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杨诗凡药

每次看到做茄子的菜谱要用很多油，真的有点害怕，我用这种方法做出的茄子油量很少，但一样很嫩。

时间:10分钟内
食材
茄子 250g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
葱 适量
大蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    茄子去皮切条
  • 步骤 2/7
    放入开水中大火煮开后中小火煮几分钟
  • 步骤 3/7
    去除水分捞出
  • 步骤 4/7
    起油锅煸香蒜末
  • 步骤 5/7
    放入茄子，放盐
  • 步骤 6/7
    放点生抽
  • 步骤 7/7
    最后撒上葱花
小贴士

只用很少油即可

发布于 2023-03-03
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