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紫薯南瓜球
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自彼谂蚀壳_
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这个是元旦跨年的时候做的,想着过新年做一道甜点,紫薯金球就诞生了。
时间:10-30分钟
食材
南瓜
500g
糯米粉
100g
面粉
50g
白砂糖
适量
紫薯
半个
油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
把南瓜、紫薯都切成块,放在蒸锅里蒸熟
步骤 2/12
蒸好的南瓜紫薯
步骤 3/12
取出半个紫薯,放上适量的白砂糖,用勺子一起压一下,压粘,用做南瓜球的馅儿
步骤 4/12
看看压好的紫薯馅儿
步骤 5/12
取三块南瓜加上糯米粉和少量的面粉一起和成面团
步骤 6/12
和好的面团黄黄的,黏黏的
步骤 7/12
取一小揪面团,在手中揉成圆形,然后压扁,包上做好的紫薯馅儿
步骤 8/12
封口,然后在揉成圆球
步骤 9/12
看看揉好的紫薯南瓜球
步骤 10/12
锅里多加些油烧热后,开小火,把南瓜球丢进去,刚丢进的南瓜球千万别动它
步骤 11/12
等两分钟之后再去翻动南瓜球,翻一下身之后要再等两分钟之后就可以翻动自如了
步骤 12/12
看看做好的南瓜球不错吧~
小贴士
一定不要急着翻动南瓜球,不然会越翻越粘锅。
火一定是小火。
发布于 2022-07-06
180
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