jxcaipu logo
南瓜豆沙糍
1.9万 热度 183 收藏
Y-YYTa

这个南瓜带来好久了，再不吃又要坏了呢。

南瓜富含维生素、矿物质和纤维素,具有增强人体防癌、防心血管疾病、延缓衰老等功效,还可以除湿祛虫、退热止痢、补中益气、润肺安胎等功效。

南瓜可以炖汤、炒、制做点心，营养丰富，老少皆宜。

食材
南瓜 230g
糯米粉 180g
椰蓉 适量
豆沙 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材。
  • 步骤 2/9
    南瓜去皮，切小块，上锅蒸熟。
  • 步骤 3/9
    蒸熟的南瓜压成泥。
  • 步骤 4/9
    加入糯米粉，拌匀。
  • 步骤 5/9
    和成面团。
  • 步骤 6/9
    把糯米面团入盘上，压扁。
  • 步骤 7/9
    蒸好的面团冷透即可。
  • 步骤 8/9
    取一块面团，放上适量豆沙馅。
  • 步骤 9/9
    收口，裹上椰蓉即可。
小贴士

1、没有椰蓉也可以用炒熟的黄豆面，或熟芝麻。

2、蒸熟的南瓜泥有点粘手，带上手套即可。或手上粘点油。

发布于 2023-03-27
236
相关菜谱
写评论