jxcaipu logo
烤麸香菇黑木耳
1.2万 热度 180 收藏
酷酷reactor

在香菇的蛋白质中,含有18种氨基酸。而人体所必需的8种氨基酸，香菇就占了7种。香菇还含有多量的谷氨酸、各种糖类。黑木耳是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌，含有丰富的蛋白白质含量和肉类相当，铁比肉类高10倍，钙是肉类的20倍，维生素B＿2是蔬菜的10倍以上，黑木耳还含有质、铁、钙、维生素、粗纤维。

时间:10-30分钟
食材
烤麸 200g
黑木耳 30g
香菇 30g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    烤麸、香菇、黑木耳
  • 步骤 2/10
    烤麸过水去除酸味
  • 步骤 3/10
    香菇、黑木耳放水泡发
  • 步骤 4/10
    烤麸过水后洗净，香菇、黑木耳泡发后洗净
  • 步骤 5/10
    锅内放油
  • 步骤 6/10
    放入香菇、黑木耳
  • 步骤 7/10
    放烤麸
  • 步骤 8/10
    放盐、酱油
  • 步骤 9/10
    放糖
  • 步骤 10/10
    起锅装盘
小贴士

烤麸放糖后要小火把水收干。

发布于 2023-06-08
187
相关菜谱
写评论