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虾仁鸡蛋炒饭
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恨灵雕

炒饭是一道家常主食，主要食材是米饭，配以肉馅和酱油调味调色，主要烹饪工艺是炒。成品色泽酱红，口味香浓、荤素合理。米是五谷之首，米饭更是人们日常饮食中的主角之一；一味米饭，与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 2个
虾仁 100g
冷饭 250g
洋葱 20g
鲜鲍片 10g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
马拉盏酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好所有的材料！炒饭材料:鸡蛋,虾仁,鲜鲍片,洋葱,冷饭。鸡蛋先炒炒，但不要炒得很熟，就捞起备用
  • 步骤 2/6
    先炒香洋葱,再炒海鲜料
  • 步骤 3/6
    加白饭,炒匀
  • 步骤 4/6
    放埋鸡蛋,马拉盏酱,小小糖，一点点酱油
  • 步骤 5/6
    炒匀,上碟
  • 步骤 6/6
    完美装碟
小贴士

注意：鸡蛋要先炒好备用~但不要炒的太熟~过过火就可以啦！

发布于 2022-07-13
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