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青椒炒肉
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燕谁把琴弦拨断

爷爷生日，家里来了很多人，所以炒了很大一锅的青椒炒肉。青椒炒肉是下饭的佳肴，是比较常见的菜。青椒富含维生素C，对人体很有好处。

时间:10-30分钟
食材
瘦肉 700g
青椒 2500g
油 适量
盐 适量
味精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    瘦肉切好备用
  • 步骤 2/12
    青椒切好备用
  • 步骤 3/12
    热锅
  • 步骤 4/12
    倒油进去，热油
  • 步骤 5/12
    油热之后，倒入瘦肉翻炒
  • 步骤 6/12
    炒肉，炒到快熟
  • 步骤 7/12
    肉基本熟了，放入青椒
  • 步骤 8/12
    翻炒青椒和肉
  • 步骤 9/12
    调入盐
  • 步骤 10/12
    调入味精
  • 步骤 11/12
    翻炒两下
  • 步骤 12/12
    铲出锅，即可食用
小贴士

青椒不用炒的太熟，翻几下子即可，肉熟了就行。

发布于 2022-10-28
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