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油焖辣椒
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亦桃谁予琴乱

此菜做起来超级简单，开胃的小菜，家常的美食

辣椒富含维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇

含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病

时间:10-30分钟
食材
青椒 5个
油 适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    尖椒洗净去蒂，甩干水分备用
  • 步骤 2/6
    锅内倒入适量油
  • 步骤 3/6
    放入尖椒小火慢煎
  • 步骤 4/6
    煎好一面翻面再煎，煎至两面起皱
  • 步骤 5/6
    倒入些许酱油
  • 步骤 6/6
    略焖一小回即可出锅
小贴士

青椒下锅时要甩干水分后轻轻放入锅内，以免溅到身上油

发布于 2023-02-25
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