茭白笋炒肉
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树莓味
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这个菜一直吃，却不知道叫什么，今天想着发一下，名字还得去百度，终于知道叫茭白笋，这不像竹笋那么硬，很好吃的
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/6
猪肉洗净切小片，瘦的部分用生抽腌下 -
步骤 2/6
笋切长条状
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步骤 3/6
蒜、葱段、辣椒切小段
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步骤 4/6
煸炒肥肉出油
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步骤 5/6
油都煎出后加入瘦肉炒
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步骤 6/6
把蒜葱等和笋一起加入，加生抽、豆瓣酱、少量水炒两三分钟即可出锅
小贴士
茭白笋可事先用开水煮过，这样后面炒起来就容易多了
发布于 2022-05-14
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