拌面酱
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芹菜豆豆
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浓浓的酱香味。
烹饪步骤
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步骤 1/8
五花肉入锅煮至断生，捞起待凉后切小丁 -
步骤 2/8
干豆角泡发后，切碎末
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步骤 3/8
生姜、蒜头、辣椒分别剁碎
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步骤 4/8
炒锅下油，把步骤3的食材入锅爆香
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步骤 5/8
然后加入肉末煸炒片刻以至逼出猪油再加入豆角末炒香
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步骤 6/8
加入生抽、白糖、料酒、豆瓣酱、食盐炒匀
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步骤 7/8
兑入1碗清水
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步骤 8/8
大火煮开转小火，加盖焖煮至汤汁收浓，时间约20分钟
小贴士
无技巧。
发布于 2023-04-25
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