青椒炒肉
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青椒果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富。青果含水分93. 9%左右、 碳水化合物约3. 8%，红熟果含维生素C最高可达460毫克。可凉拌、炒食、煮食、作馅、腌渍和加工制罐，制蜜饯。
烹饪步骤
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步骤 1/9
五花肉放锅里煮至熟透 -
步骤 2/9
青椒去蒂洗净
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步骤 3/9
青椒切丝
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步骤 4/9
煮好的五花肉放凉开水里晾凉
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步骤 5/9
五花肉切片
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步骤 6/9
热锅放入五花肉翻炒
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步骤 7/9
放入蒜末和酱油翻炒上色
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步骤 8/9
倒入青椒翻炒
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步骤 9/9
熟透后放少许味精即可
小贴士
味精不要放太多，放一点提味就行
发布于 2022-08-28
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