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青椒炒肉
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思域flap

青椒果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富。青果含水分93. 9%左右、 碳水化合物约3. 8%，红熟果含维生素C最高可达460毫克。可凉拌、炒食、煮食、作馅、腌渍和加工制罐，制蜜饯。

食材
青椒 250g
五花肉 500g
油 适量
酱油 适量
大蒜 适量
味精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    五花肉放锅里煮至熟透
  • 步骤 2/9
    青椒去蒂洗净
  • 步骤 3/9
    青椒切丝
  • 步骤 4/9
    煮好的五花肉放凉开水里晾凉
  • 步骤 5/9
    五花肉切片
  • 步骤 6/9
    热锅放入五花肉翻炒
  • 步骤 7/9
    放入蒜末和酱油翻炒上色
  • 步骤 8/9
    倒入青椒翻炒
  • 步骤 9/9
    熟透后放少许味精即可
小贴士

味精不要放太多，放一点提味就行

发布于 2022-08-28
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