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笋干烧肉
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亲游谢晕冉

笋干猪肉，这道菜，肉肥而不腻，笋干保留清香。

时间:1-2小时
食材
猪肉 900g
笋干 3片
八角 适量
老抽 适量
糖 适量
盐 适量
大蒜 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    肉切块洗净
  • 步骤 2/8
    葱姜爆香
  • 步骤 3/8
    笋干泡发
  • 步骤 4/8
    加少许料酒翻炒
  • 步骤 5/8
    加老抽，糖炒上色，加水大火二十分钟转小火1小时
  • 步骤 6/8
    加入笋干
  • 步骤 7/8
    收汁
  • 步骤 8/8
    撒蒜出锅
小贴士

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发布于 2022-05-06
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