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白菜猪肉炒干豆腐
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道释商赘赝

这几天下大雪没出门买菜所以就只能吃家里的储备菜了，看看厨房还有颗大白菜，冰箱里还有干豆腐，正好就这两样食材做吧。

时间:10-30分钟
食材
白菜 200g
干豆腐 2张
猪肉 100g
油 适量
盐 适量
花椒粉 适量
酱油 适量
葱 适量
蒜 适量
味精 适量
胡萝卜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    猪肉切片，葱切末，胡萝卜切片
  • 步骤 2/14
    白菜洗净切片
  • 步骤 3/14
    干豆腐洗净切块
  • 步骤 4/14
    热油锅，放入肉片翻炒
  • 步骤 5/14
    放入胡萝卜翻炒
  • 步骤 6/14
    放入花椒粉炒匀
  • 步骤 7/14
    放入白菜翻炒
  • 步骤 8/14
    放入干豆腐翻炒
  • 步骤 9/14
    倒入适量酱油炒匀
  • 步骤 10/14
    大火翻炒至白菜变软
  • 步骤 11/14
    倒入适量清水焖煮片刻
  • 步骤 12/14
    加盐调味
  • 步骤 13/14
    放入蒜末炒匀
  • 步骤 14/14
    最后放入味精炒匀即可
小贴士

加适量清水焖煮可使干豆腐更好的入味。

发布于 2023-04-15
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