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猪肉小炒佛手瓜
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千秋侥

佛手瓜舒肝理气，和胃止痛。用于肝胃气滞，胸胁胀痛，胃脘痞满，食少呕吐。

我喜欢佛手瓜主要是它不用喷农药，属于绿色蔬菜，现在这样的菜少见呐。

时间:10分钟内
食材
佛手瓜 300g
猪肉 120g
油 适量
盐 适量
蔬菜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    猪肉肥瘦部分分别切大粒。
  • 步骤 2/8
    佛手瓜洗净切片。
  • 步骤 3/8
    锅中放油烧热加入肥肉煸炒。
  • 步骤 4/8
    至肥肉出油后加入瘦肉。
  • 步骤 5/8
    炒至瘦肉变色加入佛手瓜。
  • 步骤 6/8
    炒至佛手瓜断生加盐。
  • 步骤 7/8
    加入生抽。
  • 步骤 8/8
    翻炒均匀即可。
小贴士

佛手瓜切片时要切的薄些口感更好。

发布于 2022-11-14
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