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小炒佛手瓜
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皋瞳孔中的迷雾

昨天去菜市场的时候，发现有佛手瓜，就买了2个回家小炒，饭桌上朋友吃了半天都没有吃出来是什么瓜。

时间:10分钟内
食材
佛手瓜 2个
小红椒 适量
大蒜 适量
姜 适量
油 适量
生抽 适量
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    佛手瓜去皮洗干净，刮丝（可以用刀来切丝）
  • 步骤 2/7
    小红椒切斜片，姜蒜切小块。
  • 步骤 3/7
    热锅下油。
  • 步骤 4/7
    倒入姜蒜，小红椒爆香。
  • 步骤 5/7
    倒入佛手瓜翻炒。
  • 步骤 6/7
    加入适量的生抽翻炒。
  • 步骤 7/7
    最后加入适量的盐，鸡精翻炒下就可以了。
小贴士

可以自己切丝，用工具刮得丝太细了。

发布于 2020-01-21
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