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时蔬鲜
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痛挠疑邑谰

现在，天气渐渐的转热了。不管是南方的还是北方蔬菜，基本都下来了。一到菜市场里面，新鲜的蔬菜和豆类，那个多哦。在一盘菜里吃上多样的时蔬，很过瘾哦。

时间:10分钟内
食材
青椒 50g
口蘑 50g
蚕豆 50g
土豆 100g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
鸡精 适量
葱 适量
郫县豆瓣酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    时蔬备好待用。
  • 步骤 2/13
    切成蚕豆大小的块。
  • 步骤 3/13
    上油锅，下郫县豆瓣酱翻炒。
  • 步骤 4/13
    下入葱花翻炒。
  • 步骤 5/13
    放入土豆块翻炒。
  • 步骤 6/13
    放入蚕豆翻炒。
  • 步骤 7/13
    倒入料酒翻炒。
  • 步骤 8/13
    放入口蘑块翻炒。
  • 步骤 9/13
    放入鸡精翻炒。
  • 步骤 10/13
    放入盐翻炒。
  • 步骤 11/13
    放入生抽翻炒。
  • 步骤 12/13
    最后放入易熟的青椒翻炒，出锅。
  • 步骤 13/13
    上桌。
小贴士

有些人吃蚕豆过敏，对蚕豆过敏的人，可换成其它的时蔬。

发布于 2024-06-15
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