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肉末土豆碎
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foreign温柔

做这道菜其实很随性的，本没想这样做，就想给做肉末的，但是看到有一个土豆，就想着给加进去吧，宝宝吃点土豆也不错的，好像平时吃的也不多，后来又怕直接放土豆去炒她嚼不烂就给切碎了，然后又想让她更好嚼一点就给先煮了一下又给肉末一起炒的，宝宝还挺喜欢吃的呢。

时间:10-30分钟
食材
土豆 50g
瘦肉 50g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
玉米淀粉 适量
大蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    土豆去皮洗净。
  • 步骤 2/9
    把土豆切成碎末。
  • 步骤 3/9
    瘦肉剁成肉末后加入适量生抽、和淀粉搅拌一下。
  • 步骤 4/9
    土豆碎放入热水中煮熟。
  • 步骤 5/9
    煮熟的土豆碎捞出沥干水分。
  • 步骤 6/9
    锅中热油爆香蒜米。
  • 步骤 7/9
    把肉末倒入锅中翻炒。
  • 步骤 8/9
    炒至肉末变白后把煮熟的土豆碎倒入翻炒。
  • 步骤 9/9
    翻拌均匀后淋适量生抽即可出锅。
小贴士

炒肉末的时候要小火煸炒，不然容易炒老了，宝宝脚不烂。

肉末已经放了盐去腌制了，所以炒的时候不用放盐了。

发布于 2022-06-29
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