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培根双丁
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鱼传尺愫畅苟

中国菜很意思，同样的配料，不同的人会做出不同的味道。就算是现成的配方，有时候家里的配料不见得都全，那就可以随意搭配，也别有一番滋味。比如这次，因为连着几天是我自己一个人吃晚饭，也没买菜，只有根胡萝卜和一颗土豆了，冷冻室又翻出来半袋培根，加上头天炖肉的汤，于是就炒了这盘培根双丁。

时间:10-30分钟
食材
土豆 1颗
胡萝卜 1根
培根 2片
油 适量
盐 适量
葱末 适量
炖肉的汤 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    土豆和胡萝卜切丁，化冻后的培根也切成小块
  • 步骤 2/8
    热锅凉油
  • 步骤 3/8
    放入切好的培根煸炒
  • 步骤 4/8
    放入葱姜，翻炒出香味
  • 步骤 5/8
    倒入土豆丁和胡萝卜丁
  • 步骤 6/8
    倒入半碗炖肉的汤
  • 步骤 7/8
    盖上锅盖，炖煮一会儿
  • 步骤 8/8
    等土豆丁和胡萝卜丁软了，加入食盐调味，即可出锅
小贴士

完全是剩余材料做成的，非常简单随意。我爱吃软乎点儿的土豆丁，胡萝卜和肉类一起搭配最有营养，所以我加了半碗肉汤炖煮，两种菜都吸饱了肉香，感觉还不错。

发布于 2022-06-26
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