奶香曲奇
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小米椒哩
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酥脆的曲奇一直是我的最爱，这款曲奇用一部分玉米淀粉替代了低筋面粉，使得更加酥脆。
烹饪步骤
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步骤 1/6
黄油切成小块软化 -
步骤 2/6
加糖粉打发至羽毛状
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步骤 3/6
分次加入淡奶油和牛奶打发
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步骤 4/6
筛入低筋面粉拌至面粉全部湿润后，装入裱花袋
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步骤 5/6
在烤盘里挤出漂亮的花纹
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步骤 6/6
烤箱中层，185度18分钟，表面呈金黄即可
小贴士
黄油必须得到充分的打发，才能在烤的时候保持漂亮的花纹。
发布于 2023-05-22
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