jxcaipu logo
奶香曲奇
2.8万 热度 187 收藏
幸骑蜗牛追导弾

在成功完成了纸杯蛋糕的基础上，今天又成功地完成了奶香的制作，真的有些不敢相信，这么容易就成功的制作了两次，不过中途也有失误的一次，葡萄蛋糕就是因为用料搞错了，所以不是很好吃。

下周，我要争取做一个蛋糕，因为米宝们满周岁了呢！嘿嘿

时间:10-30分钟
食材
低粉 200g
黄油 130g
细糖 35g
糖粉 65g
鸡蛋 50g
香草粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    黄油切块后用打蛋器打至顺滑
  • 步骤 2/6
    分三次加入细糖和糖粉，并继续搅打至黄油顺滑，体积稍有膨大
  • 步骤 3/6
    分三次加入打好的蛋液，每一次都要打到鸡蛋与黄油完全融合，再加下一次。打匀后加入香草粉并再次搅拌匀
  • 步骤 4/6
    将准备好的低粉过筛后备用
  • 步骤 5/6
    将步骤4加入步骤3，并用刮刀将面粉全部与黄油融合在一起
  • 步骤 6/6
    将步骤5入裱花袋后在托盘上挤出曲奇的形状。入烤箱中层，190度烤10分钟即可
小贴士

糖和蛋液一定要分次加入到黄油。

发布于 2023-01-10
279
相关菜谱
写评论