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榴莲雪梅娘
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繁华葬悲情昆峰

榴莲雪梅娘，雪梅娘的皮很q弹，里面包有大量的榴莲肉，口感非常丰富。

食材
糯米粉 50g
玉米淀粉 15g
白砂糖 20g
黄油 5g
牛奶 125g
榴莲肉 适量
稀奶油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    糯米粉
  • 步骤 2/12
    玉米淀粉
  • 步骤 3/12
    糯米粉，玉米淀粉，牛奶，白砂糖混合。
  • 步骤 4/12
    用打蛋器搅拌均匀。
  • 步骤 5/12
    过筛
  • 步骤 6/12
    蒸熟
  • 步骤 7/12
    加黄油搅拌。
  • 步骤 8/12
    榴莲肉弄碎
  • 步骤 9/12
    放凉后擀皮
  • 步骤 10/12
    擀皮后的样子
  • 步骤 11/12
    放入，稀奶油和榴莲肉。
  • 步骤 12/12
    成品
小贴士

蒸熟少量的玉米淀粉，用于在擀雪梅娘皮的时候，用于防粘。

发布于 2022-09-04
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