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海带蛋汤
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老师的初号机

治疗甲状腺低下

因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。

利尿消肿

海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。

防治富贵病

海带中的甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。

时间:10-30分钟
食材
干海带 50g
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
虾米 适量
青菜丝 适量
蒜头 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    葱蒜切碎，青菜切丝。
  • 步骤 2/10
    泡好的海带洗净备用。
  • 步骤 3/10
    鸡蛋一个加少量盐打散，虾米洗净。
  • 步骤 4/10
    先热油香葱头蒜粒。
  • 步骤 5/10
    加入青菜丝略炒。
  • 步骤 6/10
    倒入清水二碗煮开。
  • 步骤 7/10
    加入虾米。
  • 步骤 8/10
    加入盐，倒入海带煮至海带熟。
  • 步骤 9/10
    最后加入蛋液，青菜叶煮开即可，撒上葱花装盘。
  • 步骤 10/10
    上菜了!
小贴士

油少量即可。

发布于 2023-04-26
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