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肉片炒芹菜
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帽子

芹菜特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用；芹菜性凉质滑，脾胃虚寒、大便溏薄者不宜多食，芹菜有降血压作用，故血压偏低者慎用；计划生育的男性应注意适量少食。

时间:10分钟内
食材
芹菜 300g
肉片 100g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
生粉 适量
糖 适量
蒜蓉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    芹菜洗净，撕掉筋膜，然后切成约4厘米长的段；
  • 步骤 2/4
    肉片用油、盐、糖、生抽、生粉等腌10分钟左右；
  • 步骤 3/4
    热油锅，下蒜蓉和肉片炒香，肉片约五成熟；
  • 步骤 4/4
    倒入芹菜一起炒匀，加一点盐和生抽调味即可！
小贴士

芹菜一定要撕干净筋，不然吃起来影响口感！

发布于 2023-06-28
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