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肉片炒芹菜银耳
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自彼谂蚀壳_
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本来是想凉拌呢!中途改变主意了,想来不如放点肉炒制,说实话还没没试过这么做呢!不过口味不错哦!不比凉拌的口味差哦!可以试试。
时间:10分钟内
食材
五花肉
60g
芹菜
200g
银耳
100g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱花
适量
蒜碎
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
银耳提前泡发2小时以上。
步骤 2/11
将芹菜摘洗干净。
步骤 3/11
将泡发好的银耳削去底部黄的根部。
步骤 4/11
撕成小朵后焯水,捞出过凉水。
步骤 5/11
芹菜斜刀切后同样放入沸水中焯水,捞出过凉水。
步骤 6/11
将切好的肉片放入热油锅中煸炒熟。
步骤 7/11
然后放入葱蒜炒香。
步骤 8/11
放入芹菜翻炒。
步骤 9/11
在倒入适量的酱油和食盐翻炒均匀。
步骤 10/11
最后放入银耳后翻炒均匀即可关火。
步骤 11/11
完工。
小贴士
芹菜和银耳一定要焯至8成熟。
银耳的底部黄的部分一定要多削掉些。
发布于 2019-12-19
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