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韭香花菜
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哟官卦侍萄

花菜，一个好听的名字，物如其名一样，我们也爱这似花的菜，一般都是小炒，送上今天的大火煸炒花菜，好香哦。

时间:10-30分钟
食材
花菜 500g
韭菜 50g
盐 适量
鸡精 适量
色拉油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    热锅加油。
  • 步骤 2/8
    入蒜头爆香。
  • 步骤 3/8
    再将花菜块下锅煸炒至外表微黄微干。
  • 步骤 4/8
    加入半小碗清水。
  • 步骤 5/8
    加入细盐，煮至入味收汁。
  • 步骤 6/8
    再加入韭菜丁炒至出香。
  • 步骤 7/8
    关火，加入鸡精调味既可。
  • 步骤 8/8
    一份香香的韭香花菜完成。
小贴士

花菜用油微煎至外面黄，是微微有一点哦，这样子花菜的菜香味很浓，口感上也会好很多。

发布于 2024-08-31
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