jxcaipu logo
豆角肉末拌面
2.2万 热度 105 收藏
橘殃永昌

入秋了,天气慢慢转凉,白天慢慢变短了,早晨起来,还是做简单的面条最省事,简单也不代表缺乏营养,多放点蔬菜和肉,给家人准备一顿美味的早餐吧~~~

时间:10-30分钟
食材
面条 400g
适量
适量
猪肉末 200g
豆角 150g
黄彩椒 1/2个
洋葱 100g
料酒 适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    猪肉末放入碗中,放适量味极鲜酱油和料酒,腌制10分钟。
  • 步骤 2/9
    豆角洋葱彩椒洗净,切成末备用。
  • 步骤 3/9
    锅内放适量油,放入花椒,爆香后捞出花椒,放入肉末翻炒。
  • 步骤 4/9
    翻炒几下,放入一勺甜面酱,翻炒均匀。
  • 步骤 5/9
    放入豆角翻炒几下,然后放入洋葱末和彩椒末。
  • 步骤 6/9
    加适量清水,闷熟后放适量调味。
  • 步骤 7/9
    另一锅内放适量清水,水开后放入面条煮熟。
  • 步骤 8/9
    将面条捞出,过凉水。
  • 步骤 9/9
    面条放入碗中,加上炒好的酱料就可以啦~~
小贴士

肉末加料酒和酱油腌制以后会更鲜嫩。

发布于 2023-04-04
相关菜谱
写评论