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蛋白肉炒肉丝
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alteration若馨
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辣味,很下饭,喜欢吃这种蛋白肉。
时间:10分钟内
食材
肉丝
260g
干蛋白肉
30g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
青椒
1个
红椒
1个
清水
适量
鸡精
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
里脊肉洗净切丝,青红椒切小圈圈备用。
步骤 2/9
材料:干的蛋白肉。
步骤 3/9
用清水浸泡至变软就可以了。
步骤 4/9
捞起拧干水份,随便切几刀,有的太长。
步骤 5/9
热油锅,下肉丝煸炒。
步骤 6/9
煸炒至肉变色,加料酒和生抽炒均。
步骤 7/9
放入蛋白肉一起翻炒片刻。
步骤 8/9
把青红椒放进去一起翻炒,这时有点干,可以在旁边适当的淋上一点清水一起翻炒,至青红椒变软。加一点点盐炒均即可。
步骤 9/9
加鸡精出锅。
小贴士
炒时太干,可以适当的在锅边淋上一点清水一起翻炒。
发布于 2022-07-06
253
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