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鸡蛋酱肉丝面饼
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五月你来

今天是星期天，一个人在家吃饭。也不想做的太复杂，正好冰箱里还有3张昨天吃剩的面饼，还有小半碗的酱肉丝，就做个鸡蛋酱肉丝面饼吃吧，有蛋有肉，亦饭亦菜不错哦。

时间:10-30分钟
食材
面饼 3张
鸡蛋 3个
酱肉丝 适量
油 适量
盐 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好食材
  • 步骤 2/7
    鸡蛋磕入碗内，加些料酒，盐，打匀，
  • 步骤 3/7
    取平底锅，加点油，油不要多，放入面饼，开小火，
  • 步骤 4/7
    把鸡蛋液倒在面饼上，
  • 步骤 5/7
    放入酱肉丝，
  • 步骤 6/7
    撒些葱花，
  • 步骤 7/7
    小火煎至底部稍微有些凝固，把面饼卷起，再中火煎至鸡蛋全部凝固即可。
小贴士

1.如果有榨菜，放些榨菜碎味道更好。

2.如果有香菜也很好。

发布于 2019-08-30
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